「豆をベランダでガーデニング」これが、この本が提案するガーデニングスタイルです。丈夫で育てやすい10種類の豆をセレクト。ソラマメ、グリーンピース、スナップエンドウ、サヤエンドウ、ラッカセイなどなど…。豆を鉢植えから育てる方法を、写真と簡単に整理された解説で、園芸ビギナーにもわかりやすく、そして楽しみながら始められるようにまとめられています。

豆は、私も大好き！な食材。カレーに入れたり、スパゲッティに入れたり、サラダにしたりします。でも、ベランダで、しかも自分で育てるなんて考えてもみませんでした。気軽に育てられる感じがしなかったのですね。でも大丈夫、この本があれば、なるほど、ひと鉢から始められそうです。

豆の鉢植えは、いま、ガーデニングファンの中でも注目されている家庭菜園のひとつとのこと。豆の世界には、ちょっとした神秘のベールが隠されているようです。それは、育てる過程に楽しみや驚きがあるということ。この本は、野菜ソムリエのベジタブル＆フルーツマイスターの御倉多公子さんが監修された本で、初心者が始めるのに最低限の道具の紹介や成長過程の豆の不思議、つぼみや花の楽しみ、収穫後の食べる楽しみなど暮らしの幅が広がるストーリー展開となっています。写真で紹介されている豆の花はとてもかわいい、そんなことを普段の暮らしの中で楽しむ、ささやかな時間をくれる一冊です。