食べることが大好きなOLが独断と偏見で選ぶ、全国各地の｢美味しい｣をご紹介。
これを見てくれた皆さんが、HAPPYな気持ちになってくれること、ちょっとでも｢心躍る｣気持ちになってくれることが私の願いです。
そんな思いを込めて紹介する｢お取りよせ｣を、まずは目で、心で味わってみてください。



質問です。世界5大健康食品をご存知ですか？
いきなり答えですが、それは、スペインのオリーブ油・インドのレンズ豆・ギリシャのヨーグルト・日本の豆食品・そして韓国のキムチです。（米国健康誌｢ヘルス｣2006年03月27日付）が発表しました。
中でもキムチは、ビタミン豊富で美肌効果も抜群。さらに食物繊維や乳酸菌による整腸作用もあり、今話題のデトックス食材なのです。
徐々に体型が気になるこの季節･･･ダイエットしなくては！と思う方は少なくないはず。ということで今回のキムチを紹介します。
おいしく食べて、健康的にやせる！そんな｢うまい｣話がここにある！

		保存用のガラス瓶も入って2,980円（送料込み）です。こんなに入っているとまず何から食べようか迷ってしまいます！
		こちらは、カクテキと生たこキムチ。 新鮮な生たこは食感がプリプリ！噛むほどジュワッと素材の甘みが出てきます。カクテキはシャクシャク歯ごたえ。キムチでこんなジューシーさを感じるなんて初めてです。
		白菜キムチ。ほんとにうまい！辛いだけじゃないんです。｢甘さ｣と｢辛さ｣のバランスが絶妙。まず感じるのは白菜から出る甘み。その後、徐々にピリッとした辛みがやってきます。全く飽きが来ません！ あまりの美味さに、母親が１日で500ｇを完食する勢いでした。(もちろん阻止！)
		アレンジ（1） ｢納豆キムチ｣です。白菜キムチを刻んで納豆とタレを混ぜただけ。そのままでおつまみとしてでもばっちりイケます！
		温泉玉子を入れると辛みがマイルドに。これまたうまい！ 気が付けば、これは５大健康食品のうちの、２つのみごとなコラボになっていましたね。
		アレンジ（2） これぞ王道｢豚キムチ｣。酸味が強くなった7日目のキムチと豚バラ肉を使用。というのも、キムチは熱を加えることで酸味が旨みへと変化するからです。 酸味がまろやかになり、加熱して肉の脂と一緒になってすごい味わいのコクが出ます。これ一品でご飯１杯、ばくばく(軽く)いっちゃいました。写真はありませんが、ニラチヂミはもっちり食感が病みつきになるお酒にぴったりな一品です！

期待以上の美味しさに１番びっくりだったのが、実はこちら。世間じゃ｢おこげ飴｣と言われています。確かに、ご飯の焦げたような香ばしさがあり、甘くどこか懐かしい味。(ちなみに原材料は･･･水あめ，白砂糖、食塩、おこげ香、牛乳等です) 食後にどうぞ！