私は、コーヒーが大好きです。 特に、あの心と身体に染みる香りがたまらなく好きで、豆を数粒小さなお皿に出して、アロマがわりにも使ったりします。火を使わないのでとっても気軽♪ 味わうには、豆が新鮮なうちに、ミルで挽いてドリップするのが一番美味しいですね。 カフェインの取りすぎはあまり身体によくないとも聞きますが、適度に飲むのは現代に生きる私たちには必要なこと。利尿作用や覚醒作用・・・どちらもとっても大切です。酸味が強いものより、コクのあるものが好きで、でも炭火焼も一歩間違えると苦いし・・・しっくりくるコーヒーを探していました。 ある日、知り合いのお宅でいただいたコーヒーが美味しくって、それが私の「三宿ブレンド」との出会いでした。あまりに求めていたコーヒーだったので、すぐに「どちらの？」とうかがってしまいました。酸味もほとんど感じない、かといって苦すぎない、・・・そして極めつけは何と言っても香りの高さでした。 香りを伝えられないのが非常に非常に残念です。新鮮でなおかつ上品な上質な香りがします。目を閉じていつまでも感じていたい香りです。「これだ・・・目的のコーヒーにたどり着いたぁ。」という気がしたものです。 とっても美味しいから、大切な人に教えたくって、小さな袋に豆を少しつめてお土産がわりのプチプチギフトにしたりして、幸せのおすそ分け。飲み終わったコーヒーの粉はもちろんアロマのお皿の上に。 それから消臭効果もあるみたいなので香りの小袋サシェなんかも、作りたいなぁと思う日々です。美味しいコーヒーってこんなに夢があるんです。 あまりコーヒーを飲まない人にも、うちでお出ししてみたら「これなら飲める！」と嬉しいお言葉をいただいたこともあります。美味しいコーヒーとの出会いを求めていらっしゃる方・・・お勧めしたいです。 私は「豆のまま」と「粉（コーヒーメーカー／ペーパードリップ）」の両方を注文します。とっておきの時間はカップへ直接、ペーパードリップ式でいただくのがお気に入りです。 私はコーヒータイムの重要性に気がつき、今コーヒーグッズを集めていて、可愛いマグやミルが欲しいこの頃です。 ■三宿ブレンド　100g　470円 Coffeeya（コーヒーヤ） 東京等世田谷区三宿1-5-12 URL：http://www.coffeeya.ne.jp/		vol.022 山ほど食べたい！平田牧場の生ハム vol.021 「生」で食べるには、この醤油 vol.020 及川福雄さんの搾りたて林檎100%生ジュース vol.019 産直!!　松島の牡蠣 vol.018 秋月堂の白のパケ vol.017 山形の美味しいおそば vol.016 殿様のだだちゃ豆 vol.015 身も心も弾む♪フルーツポンチッチ♪ vol.014 ジューシーモチモチ点心 vol.013 たどり着いた・・・美味しいコーヒー〜三宿ブレンド〜 vol.012 ご飯がすすむ！からし高菜 vol.011 毎朝の幸せミルキージャム〜無添加のキャラメル風味〜 vol.010 和のスイーツ「ずんだモンブラン」 vol.009 クリスマスのホームパーティに大活躍！意外なチキンとデザートチーズ vol.008 ヘルシーで美味しい！メディアで話題の“もちもちべーグル” vol.007 絹のようなふんわりしっとり“ラベンダーシフォンケーキ”と“東北日和オリジナルハーブティー” vol.006 秋の味覚、“ほっくり”さつまいもの素朴で甘みの優しいスィーツ vol.005 あふれだす肉汁のジャンボシューマイ＆とろける仙台牛のタタキ vol.004 世界が認めた白ワイン vol.003 豆達人の豆料理・豆スイーツ vol.002 キムチのほし山の厳選素材キムチ vol.001 菓子乃季の濃厚チーズケーキバー

▲ページの先頭へ