今年の寒さは例年並み、と聞くけれど、「毎年こんなに寒かったかなあ？」と思います。
暖房が登場してくる今の時期こそ、なぜかアイスのようなものが食べたくなります。
子供の頃クリスマスに食べたアイスケーキがとっても美味しかった覚えがあるから？
大人になった今は、身体を冷やし過ぎないように上質なものを少し味わいたい！
冷やして食べるスイーツを探し、行き当たったのが、「秋月堂の白のパケ」です。
「白のパケ」と「黒のパケ」もあるのですが、白を注文してみました。

色の違いはチョコレートのガナッシュの種類です。ホワイトチョコを選びました。
ミルクレープとも似ているけど、クレープ生地は包んである周りのみで、
あとはココアスポンジとホワイトチョコで７つの層が作られているスイーツ。
「パケ」はフランス語でpaquet「包む」という意味より名づけられたようですね。
あたたかい名前のお菓子です。

お店でスポンジにチョコレートをサンドしてクレープで包む、と行き着くまでは、
試行錯誤したようですが、今やネットショップでも大人気のようです。
久しぶりのスイーツにわくわくしながら注文、綺麗に包装され、クール便で送られてきたので、まずは冷凍庫へ保存しました。

翌日、冷凍庫から出してすぐ、そのまま包丁を入れてみました。綺麗に切れて大満足♪
見た目より口入れると柔らかくチョコなので、しっかり甘いです。
クレープも厚みがありミルクレープに近くなる効果を発揮しています。
生チョコケーキくらいの重みがあり、しかもホワイトチョコ。
「冷凍のまま薄く切って召し上がれ」とあるように、それが一番かと思います。
お酒のおつまみにも合いますね。

これからホームパーティーの季節、小さく切ってデザートにもいいかも♪
ロールケーキよりはちょっと高めの…1800円、期間限定で送料無料キャンペーンをやっていたりするので、そんな時に頼んでみるのもいいかもしれません。

http://www.rakuten.co.jp/syuge2/1862766/
食べてあまりに美味しかったので「白のパケ＆黒のパケ２本セットにすればよかった」
と後悔してしまったほどです。
今度友人が訪ねてくるお茶菓子にまた注文しようと思いました。