おいしいコンシェルジェは、野菜ソムリエ。
野菜ソムリエは、野菜や果物の知識を活かして、
楽しくて豊かな食のシーンをコーディネートする
まさに“おいしいコンシェルジェ”。
そんな東北の野菜ソムリエたちが、
東北ならではの土地の味覚、
東北で生きる生産者の活動などを通して、
東北の美味しいシーンをご案内します。
マイスターの知識を活かして、
東北の美味しい感動をお伝えします。
- ベジタブル＆フルーツ・マイスター
- 寺田 奈津恵
夫の転勤で神奈川県から仙台に転居してきました。東北の豊かな食文化、とりわけ野菜や果物のおいしさに感動。東北で４人目のマイスターとして、記事執筆やメニュー開発などで活躍中です。
生産者の視点から、
東北の自然の恵みをたっぷりご紹介します。
- ベジタブル＆フルーツ・ジュニアマイスター
- 青山 陽子
平日はＯＬ、週末は自宅の広大な敷地で野菜づくりというライフスタイルは、自然の恵みいっぱいの本当の美味しさを知っているから。自宅の家庭菜園で季節の収穫体験などを企画しています。
東北から“美味しくて心地よい”
幸せをたくさん届けます。
- ベジタブル＆フルーツ・ジュニアマイスター
- 佐藤 広美
地域のまちづくりという仕事を通して知った東北の美味しい食材や生産者の想い。野菜ソムリエの知識を活かして、さまざまなカタチでその魅力をお伝えしていきます。
暮らしの心地よさを
トータルでコーディネートします。
- ベジタブル＆フルーツ・ジュニアマイスター
- 斉藤 成子
カラーコーディネート、野菜ソムリエ、アロマなどさまざまな知識を活かして、女性のキレイを磨く心地よい食と暮らしをトータルでコーディネートします。
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 - File.4
JAみやぎ登米迫施設胡瓜組合（宮城県登米市）
- File.3
デリシャスファーム株式会社（宮城県大崎市鹿島台町）
- File.2
曽呂美自然農場（宮城県石巻市北上町）
- File.1
青山家庭菜園（仙台市愛子）
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